「岡山イノベーションスクール２０２１　対話編２」の模様が７/１０付の山陽新聞に掲載されました。

６/１１（金）にオンラインで開催され、

株式会社 果実工房　代表取締役社長　平野幸司氏に

「果実工房的イノベーション」

について講義していただきました。

スクール生は、青果物の規格外品の付加価値化に取り組む平野社長の体験談を聞き、教訓を学びました。

果実工房